Een grill op houtsvuur, uniek in Rochefort nabij Marche-en Famenne

Een geheel nieuwe grill op houtvuur laat de liefhebbers toe om varkensvlees, varkenspootjes, varkenswangetjes en ander vlees (runds, lam) op een onuitgegeven manier te herontdekken. De plaatsing van de grill laat de gasten eveneens toe om hun vlees te zien bakken. Gegrild vlees dank zij een vertikaal baksysteem op drie beweegbare roosters. Alleen al het bakken is een ommetje waard gezien het spektakel dat het biedt !

Om het vlees te begeleiden kan je rekenen op onze selectie van aardappelen van beste kwaliteit, gaar gestoomd. En langs de « groene » kant kan je genieten van onze tuingroenten of nog meer, van onze huisbereide sausen om de smaken, en vooral het genieten, te mengen.

Maar hét grote moment van de grill van « La Gourmandise », is zijn varken op het spit, elke maand te degusteren !

Een grillkeuken elke dag beschikbaar van 12tot 14u en van 19tot 21/22u afhankelijk van het seizoen.
Ontdek hier onze grillkaart.